カルガリーの水道水は飲める？硬水と乾燥の街で暮らすコツ【ポッドキャスト文字起こし】

ポッドキャスト「勝手にカルガリー観光大使」の「カルガリーの水の話」（2026年8月20日配信・24分）の内容を、読みやすく記事にまとめました。音声で聞きたい方は記事末のプレイヤーからどうぞ。

結論：水道水はそのまま飲めます。ただし「硬水」と「乾燥」の2つを知っておくと暮らしが楽になります

カルガリーの水道水は、ロッキー山脈の雪解け水がボウ川を流れてきたものを浄水したものです。スーパーで売っている「ロッキーの水」というボトル水と、水源は同じ。そのまま飲めますし、実際に多くの家庭が蛇口から飲んでいます。ブリタのような浄水ポットを使う家も多く、家全体の水を軟水化する装置を地下のボイラー横に付けている家もあります。

ただ、日本の水とは性質が違います。日本の水道水はほとんどが「軟水」。カルガリーは「硬水」で、カルシウムなどのミネラルが多く含まれています。本田はこれを「ネズミが食べるチーズ」にたとえて説明します。軟水は穴がたくさん空いたチーズで、そこに食材の旨みが入り込む。硬水はその穴がすでにミネラルで埋まっている、というイメージです。

硬水だとこうなる：ケトル・蛇口・タオル・髪

ケトルやポットが白くなる。お湯を沸かすと、注ぎ口や底に白いカルシウムの膜がついて、ペリペリはがれるようになります。故障ではありません。

蛇口やシャワーヘッドが詰まりやすい。穴にカルシウムがたまるので、定期的に掃除が要ります。ホストファミリーの家でシャワーの出が悪くなったら、まずこれを疑ってください。

タオルを外干しするとカピカピになる。水分は蒸発してもカルシウムは布に残るからです。カンナは、洗濯機から出し忘れたハンカチ1枚だけがガビガビになった経験を話しています。カルガリーの家では、洗濯のあと乾燥機まで回すのが基本。「脱水だけ」ではなく「乾燥機まで」です。

髪がきしむ、肌が乾く。ミネラルが髪のキューティクルに付着して、きしみやパサつきの原因になります。洗ったあとはドライヤーでしっかり乾かすこと。肌が弱い方、アトピーのある方は、日本にいるとき以上に保湿剤をこまめに使ってください。本田自身も、来たばかりの頃に首まわりが乾燥でかぶれたそうです。

加湿器にもカルシウムがたまる。安い加湿器だと白い粉がたまり、においの原因にもなります。カルガリーで加湿器を買うなら、手入れのしやすさで選ぶのがコツです。

料理の話：出汁は出にくく、豚骨のアクは取りやすい

ミネラルで「穴」が埋まっている硬水は、昆布やかつおの出汁が出にくい。日本と同じ手順で取ると、色も味も薄く感じます。逆に、豚骨のように煮込んで旨みを引き出す料理は、水に成分が溶け込みにくいぶん、アクがきれいに取れます。「日本は魚系のラーメンがうまいが、豚骨はカナダで作るとうまくいく」というのが本田の持論です。

乾燥の話：パンがラスクになる

カルガリーは水が硬いだけでなく、空気もとても乾燥しています。パンを出しっぱなしにすると、日本ならカビますが、ここでは固くなってラスクのようになります。コップの水を放っておくと、水位が下がるたびに白い輪が残ります。乾燥は肌にも髪にも効いてくるので、保湿と加湿はセットで考えてください。

おまけ：2年前の「水不足」と、カルガリーの天気

2024年の初夏、カルガリーでは市内に水を送る巨大な水道本管が破裂し、市全体で節水制限がかかりました。川に水はたくさんあるのに、きれいにした水を届けるパイプが壊れて「節水してください」になる。日本の渇水とは逆のパターンで、カルガリーならではの出来事でした。

天気の話も少し。10年ほど前にはボウ川の洪水でイングルウッド地区がほぼ水に浸かり、6月には雹（ひょう）で車や家の壁が傷む年があります。北東部と南西部で天気がまったく違うのもカルガリーらしいところ。一方で、年間の晴れの日はカナダの都市でも多く、市は最近「サニーシティ」を打ち出しています。冬は「雪が降っているのに空が明るい」日が多く、雪の照り返しでまぶしいくらい。雨の日のように気が滅入らないのは、住んでみてわかるよさです。

留学生・ワーホリの方へ、持ち物のヒント

• 保湿剤（顔・体）とリップクリームは、日本で使い慣れたものを多めに
• ヘアオイルかトリートメント。髪のきしみ対策に
• 洗濯は「乾燥機まで」が前提なので、縮みやすい服は少なめに
• 浄水ポットは現地のスーパーや薬局で買えます（カナダのフィルター規格に合わせるため、現地購入がおすすめ）

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「カルガリーの水の話」（2026年8月20日配信・24分）

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